Create in Austria · Die Schneiderin kocht · DIY · home made Montag · Küchenglück

home made Montag: Petersilienpesto

Selbermachen macht glücklich - dieser Spruch hat sich schon länger bei Buchverlagen und Werbeagenturen herumgesprochen. Wir alten selbermacher-Hasen wissen das schon lange :-). Heute starte ich mit einer neuen losen Postreihe unter der Überschrift home made Montag. Dabei geht es mir nicht, um mit immer neuen Kreationen zu überraschen. Vielmehr möchte ich hier einen Platz… Weiterlesen home made Montag: Petersilienpesto

Augenblicke · Die Schneiderin kocht · Küchenglück · Mittwochs mag ich...

Mittwochs mag ich… wissen was ich esse

Habt Ihr gestern zufällig auch die Sendung "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" im Zweiten gesehen? Mich gruselts noch immer, angesichts der offensichtlich unbegrenzten Möglichkeiten uns Verbrauchern vorzugaukeln, dass die gekauften Produkte frisch und ohne viele Zusätze wären. Wiedereinmal fühle ich mich darin bestätigt so gut wie ganz auf Fertigprodukte zu verzichten. Ab und zu gibts Tortellini,… Weiterlesen Mittwochs mag ich… wissen was ich esse

Die Schneiderin kocht · Küchenglück · Mittwochs mag ich...

Mittwochs mag ich… warmen Linsensalat

Bis vor kurzem kannte ich diesen leckeren Salt nicht: warmer Linsensalat. Gekochte, noch warme Linsen auf Rucola mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Mehr ist nicht drin. Außer jede Menge mmmmmhhhhh. Gegessen habe ich diese Köstlichkeit, die sich bei dieser Hitze prima als Mittagessenersatz eignet bei meiner lieben Freundin Katrin. Bei ihr gabs den Salat… Weiterlesen Mittwochs mag ich… warmen Linsensalat

Die Schneiderin kocht · Küchenglück · Mittwochs mag ich... · one pin a week

Mittwochs mag ich… Brokkolisuppe (One Pin a Week – Juni)

Es gibt Tage, da weiß ich sofort was ich kochen soll. Dann gibt es Tage, da entscheiden die Kinder (die Wahrscheinlichkeit, dass es da Spaghetti oder Milchreis gibt, ist relativ hoch). Und es gibt Tage, da entscheidet Pinterest. Bzw. eine Wunschzutat und das Rezept ergibt sich dann durch die Suche im www. Das Rezept Brokkolisuppe… Weiterlesen Mittwochs mag ich… Brokkolisuppe (One Pin a Week – Juni)

Die Schneiderin kocht · Frühlingserwachen · Küchenglück · Mittwochs mag ich...

Mittwochs mag ich… Bärlauchrisotto

Das Frühlingswetter ist ja bislang ganz passabel (den gestrigen Tag mal ausgenommen) und hat dazu beitegtragen, dass unser Bärlaucheck im Garten wächst und wächst und wächst.... In Pesto, Aufstrich und pur auf dem Butterbrot hatten wir ihn schon. Heute sollte es mal ein Mittagessen sein - aber was?? Pinterest ist ja nicht nur für die… Weiterlesen Mittwochs mag ich… Bärlauchrisotto

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Mittwochs mag ich: Gratin mit MuttiEck

Wenn meinen Kindern etwas schmeckt, dann kann ich es getrost kochen ohne dass irgendwelche Sonderwünsche geäußert werden. Zum Beispiel Gratin, geht immer und kommt bei uns daher sehr oft auf den Tisch. Aber wenn etwas gern gegessen wird, dann bitte immer in der selben Form, Farbe (Mama, das ist aber noch nicht dunkel genug!!) und… Weiterlesen Mittwochs mag ich: Gratin mit MuttiEck

Die Schneiderin kocht · Küchenglück

Die Schneiderin kocht: Gelbe Suppe

Meine Kreativität bleibt meist im Nähzimmer. Ganz selten, wirklich SEHR selten kommt sie zur Mittagszeit auch in die Küche. Wie letztens, als ich (wiedermal) eine Zucchini aus dem Garten geholt habe. Ist zur Zeit nichts wirklich aufregendes. Unsere drei Zucchinipflanzen scheinen zeigen zu wollen, wieviel Ernte sie produzieren können. Also, zurück in die Küche.... eine… Weiterlesen Die Schneiderin kocht: Gelbe Suppe